Sviluppo economico e politiche energetiche
La proposta di legge (A.C. 1672-A) prevede l'istituzione della Giornata della ristorazione.
La proposta, di iniziativa parlamentare, è stata presentata alla Camera dei deputati il 29 gennaio 2024 ed è assegnata in sede referente alla Commissione X Attività produttive il 29 maggio 2024. La Commissione ne ha concluso l'esame, dopo l'approvazione di emendamenti, il 22 ottobre 2024. La discussione in Aula alla Camera è iniziata il 30 maggio 2025 e si è conclusa il 17 giugno 2025. Il provvedimento è stato quindi trasmesso al Senato il 20 giugno 2025.
La relazione che accompagna la proposta chiarisce che essa muove dall'esperienza della manifestazione – dal titolo Giornata della ristorazione per la cultura della ospitalità italiana – promossa il 28 aprile 2023 dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi della Confcommercio con i patrocini del Ministero delle imprese e del made in Italy, del Ministero degli affari esteri e della cooperazione internazionale, del Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e del Ministero del turismo, nonché con il conferimento della Medaglia del Presidente della Repubblica che ha riconosciuto l'alto valore dell'iniziativa. La manifestazione si è caratterizzata, tra l'altro, per l'organizzazione contestuale di numerose iniziative, diffuse sull'intero territorio nazionale e all'estero (in particolare in Francia, in Germania e negli Stati Uniti), che hanno coinvolto attività di pubblico esercizio, tra le quali i ristoranti, le trattorie, le osterie e le pizzerie.
L'istituzione di una Giornata della ristorazione si propone quindi in continuità con quella esperienza e come iniziativa volta a celebrare il ruolo di questo comparto per l'Italia sotto il profilo economico e per la filiera e la promozione del made in Italy, nonché a valorizzare la componente altamente identitaria che assume per i territori.
Per un maggior approfondimento sui contenuti della proposta di legge in esame si rimanda al dossier del Servizio Studi della Camera.